Primi

Verdure bollite con Olio Extra Vergine Nocellara

Ingredienti per due:

1 mazzo da circa 400 gm di verdura, biete, spinaci o altro

Olio Extra Vergine di Oliva Nocellara, Selezione di Natalia

Sale di Mare

2 spicchi di aglio, facoltativo

Preparazione:

Lavare la verdura in acqua abbondante e scolare.

Cuocere in una pentola con un poco di acqua bollente, per circa dieci minuti finché il gambo risulta tenero.

Aggiungere un pò di sale, mescolare, scolare e condire con abbondante olio di oliva.

In alternativa, una volta cotta, saltare la verdura in padella con uno spicchio di aglio ed un cucchiaio di olio di oliva.

 

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